Olvasási idő: 3 perc

Olvassa el és hallgassa a Lallasagnát és a csokis fánkot

Tartalommutató

Összegzés

Reméljük tetszik!

Olvassunk együtt

Már megint itt tartunk! Ma is Lallasagna szakácsnő csinálta a szokásos rendetlenséget.
Miután egész délelőtt a penészes padláson turkált, végre megtalálta a régi receptkönyvet, „A konyha királynője”.

– Szóval… vaníliás fánk… narancsos fánk… nem… csokis fánk, itt van! – kiáltja Lallasagna boldogan.
Holnap van vasárnap, lánya unokáival, Dórával és Matteóval látogat el hozzá: nagyon szeretik az édességeket, a torta pedig igazi meglepetés lesz. Lallasagna felteszi a szemüvegét, és hangosan olvasni kezd.

– Könnyen elkészíthető… Hozzávalók: 0,3 kg liszt, 20000 cg étcsokoládé, 2000 dg cukor, 26 dkg szobahőmérsékletű tojás, 1,85 hg napraforgómagolaj, 13500 cg teljes tej, 8000 mg sütőpor, 1000 mg só. Milyen furcsa adagok… grammban is láttam… – motyogja kissé zavartan a szakács.

De most eldőlt: elkészül a fánk.
Elindul a konyhában, serpenyőket, hozzávalókat és mindenekelőtt mérleget keresve, különben hogyan fogja lemérni az alkatrészeket?

– 0,3 kg liszt… mennyi lesz? 3 kg esetleg? Ok… akkor étcsokoládé 20000 cg? 2 kg-ot jelent, az biztos! Hány tojás? 26? Nekem soknak tűnnek, de mindenképpen a pincében kellene őket tartani. Egy furcsa könyv… egy furcsa könyv… – mondja Lallasagna, folyamatosan csóválva a fejét.

Közben megszólal az ajtócsengő. Ugo postás az, akinek csomagot kell kézbesítenie.
A szakácsnő azonnal kihasználta a lehetőséget, hogy tájékoztatást kérjen.

– Ugo, bocs, süteményt készítek a kapzsi unokáimnak, de a receptkönyv kelt, bizony más terminológiát használt az összetevők tekintetében... itt például azt írja... 1,85 hg napraforgómagolaj.. Véleménye szerint mennyi lehet tippelve (sóhaj!)? – kérdezi Lallasagna.

– Hát nem vagyok nagy műértő, de kb másfél litert feltételezek... akkor nem tudom, hogy a napraforgómag olaj olyan nehéz-e, mint az olívaolaj, amit fűszerezésre használok... talán súlya van dupla... vagy hármas… vagy nem… lehet, hogy az ellenkezője igaz… gyerünk, csinálj 2 litert, és soha többé ne beszélj róla – válaszol Ugo.

A szakács megköszöni a postásnak, és folytatja a desszert elkészítését.
– Teljes tej 13500 cg… ez mit jelent? Nem tudom… – és véletlenszerűen elkezdi önteni a tejet.
– Élesztőpor 8000 mg… szerintem 8 uncia – és ennyi az élesztővel.
– Végül 1000 mg só… Vagy 1 hektár? Nem lesz túl sok? De ha a receptkönyv ezt írja… – gondolja Lallasagna.

Kezdje el az összes hozzávalót összekeverni egy nagy edényben.
Hamar rájön, hogy valami nem sikerült. A matematika, különösen az ekvivalenciák soha nem volt az erőssége. Lallasagna séf sírva fakad: mit ajándékoz holnap unokáinak, Dórának és Matteónak?

Szükség lenne némi segítségre gyermek…
Megpróbálja megoldani az egyenértékűségeket, és helyesen átalakítani a receptkönyv összes összetevőjét grammra? Talán Lallasagnának még van ideje helyrehozni a kulináris károkat!