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Lisez et écoutez Lallasagna et le beignet au chocolat

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résumé

Nous espérons que vous aimez!

Lisons ensemble

On y va encore une fois! Aujourd'hui encore, le cuisinier Lallasagna a fait le désordre habituel.
Après avoir fouillé toute la matinée dans le grenier moisi, il a finalement trouvé le vieux livre de recettes « La Reine de la Cuisine ».

– Alors… beignet vanille… beignet orange… non… beignet au chocolat, le voilà ! – s’exclame joyeusement Lallasagna.
C'est demain Dimanche, sa fille ira lui rendre visite avec ses petits-enfants Dora et Matteo : ils sont très friands de sucreries et le gâteau sera une véritable surprise. Lallasagna met ses lunettes et commence à lire à haute voix.

– Facile à préparer…ingrédients : 0,3 kg de farine, 20000 cg de chocolat noir, 2000 dg de sucre, 26 œufs du jour à température ambiante, 1,85 hg d'huile de tournesol, 13500 cg de lait entier, 8000 mg de levure chimique, 1000 mg de sel. Quels dosages étranges… Je les voyais en grammes… – marmonne le cuisinier, un peu confus.

Mais maintenant, c'est décidé : le beignet sera fait.
Il se met à errer dans la cuisine à la recherche de casseroles, d'ingrédients et surtout de balances, sinon comment va-t-il peser les composants ?

– 0,3 kg de farine… ça fera combien ? 3kg peut-être ? Ok… alors chocolat noir 20000 cg ? Cela fera 2 kg, certainement ! Combien d'oeufs? 26 ? Ils me semblent beaucoup, mais je devrais quand même les garder en cave. Un livre étrange… un livre étrange… – prononce Lallasagna en secouant continuellement la tête.

Pendant ce temps, on sonne à la porte. C'est le facteur Ugo qui a un colis à livrer.
Le cuisinier en a immédiatement profité pour demander des renseignements.

– Ugo, désolé, je prépare un gâteau pour mes petits-enfants gourmands, mais le livre de recettes date, il utilisait certainement une terminologie différente concernant les ingrédients... ici par exemple il est écrit... 1,85 hg d'huile de tournesol.. A votre avis, combien cela pourrait-il représenter au hasard (soupir !) ? – demande Lallasagna.

– Bon, je ne suis pas un grand connaisseur, mais je suppose environ 1 litre et demi... alors je ne sais pas si l'huile de tournesol est aussi lourde que l'huile d'olive que j'utilise pour l'assaisonnement... peut-être qu'elle pèse doubler... ou tripler... ou pas... peut-être que c'est le contraire... allez, fais 2 litres et n'en parle plus jamais – répond Ugo.

Le cuisinier remercie le facteur et continue de préparer le dessert.
– Lait entier 13500 cg…ça veut dire quoi ? Je ne sais pas… – et commence à verser du lait au hasard.
– Levure en poudre 8 000 mg… à mon avis, c'est 8 onces – et c'est tout avec la levure.
– Finalement 1000 mg de sel… Ou 1 hectare ? Ce ne sera pas trop ? Mais si le livre de recettes le dit… – pense Lallasagna.

Commencez à mélanger tous les ingrédients dans la grande casserole.
Il se rend vite compte que quelque chose n’a pas fonctionné. Les mathématiques, notamment les équivalences, n’ont jamais été son point fort. La chef Lallasagna fond en larmes : demain que va-t-elle offrir à ses petits-enfants Dora et Matteo ?

Une aide serait nécessaire enfant...
Voulez-vous essayer de résoudre les équivalences et transformer correctement tous les ingrédients du livre de recettes en grammes ? Peut-être que Lallasagna a encore le temps de réparer les dégâts culinaires !